ENTRAÑA DE CERDO A LA PARRILLA

La entraña de cerdo a la parrilla es ese corte jugoso y lleno de sabor que se disfruta mejor al calor del carbón. Una preparación sencilla, con un toque ahumado irresistible, perfecta para compartir en cualquier ocasión.

Ingredientes

  • Entraña de cerdo sofía 
  • sal gruesa

Sigue estos simples pasos

  • Sazona la Entraña Fina generosamente solo con sal gruesa en un lado.
  • Coloca la entraña en la parrilla caliente, con el lado salado hacia abajo 
  • Sazona el segundo lado con sal.
  • Tiempo de Cocción: Cocina por 5 a 7 minutos por lado para un término medio. La cocción es rápida.
  • Voltea la carne cuando tenga un buen dorado y caramelización.
  • Servir: Retira la carne, déjala reposar brevemente, y luego córtala en trozos (primero a lo largo de la fibra) para servir.
Asesoramiento, variedad, rapidez, confort, garantia y calidad •
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