TOMAHAWK DE CERDO A LA PARRILLA

El Tomahawk de cerdo a la parrilla es un corte imponente y lleno de carácter, perfecto para los amantes del buen asado. Con su hueso largo y su carne jugosa, ofrece un sabor intenso y una presentación espectacular en la parrilla.

Ingredientes

  • 2 Piezas de corte Tomahawk de Cerdo
  • Sal media gruesa (o sal parrillera), al gusto.
  • Pimienta negra molida o ajo en polvo, al gusto .
  • 4 Cucharadas de Salsa Soya.
  • Jugo de 1/2 Limón
  • Jugo de 1/2 Naranja.
  • Puré de Papa 
  • Brócoli cocido 

Sigue estos simples pasos

  1. Sazonar: Frota los Tomahawks con sal media gruesa y ajo en polvo por ambos lados.
  2. Preparar Glaseado: Mezcla la salsa soya con el jugo de medio limón y el jugo de media naranja.
  3. Asar y Glasear: Coloca la carne en la parrilla. Barniza generosamente con el glaseado. Voltea y barniza el otro lado. Repite el barnizado varias veces (unas 3 veces por lado) para mantener la carne húmeda y añadir sabor.
  4. Terminar: Cocina por unos 15 minutos por lado. Retira del fuego, deja reposar un minuto y sirve.
Asesoramiento, variedad, rapidez, confort, garantia y calidad •
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